Alimentação Pós-Cirurgia Bariátrica: Quais os Pontos de Atenção?

A alimentação pós-cirurgia bariátrica é um fator decisivo para que o paciente obtenha os resultados desejados, tanto no curto quanto no longo prazo. Nesse sentido, é importante ter em mente que, especialmente nos primeiros meses após a realização do procedimento, é essencial adotar cuidados rígidos em relação à alimentação.

O consumo de determinados alimentos e quaisquer tipos de excessos podem ser prejudiciais, podendo comprometer o êxito da cirurgia e também a saúde do paciente. Há alimentos que, se consumidos poucos dias após o procedimento, podem originar problemas mais sérios e grande desconforto.

Por isso, apresentaremos abaixo os principais pontos de atenção quanto à alimentação pós-cirurgia bariátrica. Continue lendo e entenda por que eles são realmente cruciais!

O grande problema em relação ao consumo de açúcar e gorduras após a cirurgia bariátrica está no fato de que eles podem levar o paciente a desenvolver a Síndrome de Dumping . Trata-se da passagem dos alimentos, com rapidez excessiva, do estômago para o intestino. Pacientes que desenvolvem essa síndrome podem apresentar:

Especialmente nos primeiros meses, o consumo de alimentos que contenham açúcar e gorduras deixa o paciente sujeito a esse problema. Por isso, é muito importante ter atenção redobrada sobre essa questão.

O ideal é que os alimentos doces e gordurosos sejam reintroduzidos na dieta dos pacientes bariátricos gradativamente. E, obviamente, de forma moderada. É importante lembrar que, para qualquer pessoa, eles são nocivos quando consumidos de maneira descontrolada.

Uma boa estratégia é consumir as comidas doces e gordurosas em pequena quantidade e sempre acompanhadas por outro alimento (de preferência, mais saudável). Isso realmente ajuda a prevenir a Síndrome de Dumping.

Se consumidas em excesso, as bebidas alcoólicas são prejudiciais à saúde de qualquer pessoa. Embora não seja muito comum, existem pacientes que fizeram a cirurgia bariátrica que podem “compensar” a falta do prazer que tinham com a alimentação desregrada por meio do consumo de bebidas alcoólicas. Não significa que os pacientes se tornam alcoólatras – isso é um mito, mas o aumento do consumo de bebida alcoólica é uma importante causa de recuperação de peso no longo prazo. Desse modo, é realmente fundamental adotar cuidados no tocante a esse assunto.

Passados alguns meses desde a realização da cirurgia, o paciente pode sim tomar uma taça de vinho ou a sua cerveja, por exemplo. Porém, sempre de maneira moderada e evitando qualquer tipo de excesso. Nada de querer extrapolar em festas e datas comemorativas. A consequência disso pode ser um tanto quanto desagradável.

Não descuidando em relação aos pontos de atenção mencionados acima, aumentam consideravelmente as chances de a recuperação do paciente ser plena e os resultados do procedimento (principalmente em longo prazo) serem satisfatórios. Porém, lembre-se de que a alimentação pós-cirurgia bariátrica não é o único aspecto relevante.

Para alcançar seus objetivos (emagrecer e ter uma melhora na qualidade de vida), o paciente precisa adotar uma rotina saudável em todos os sentidos. Isso envolve, por exemplo, além de bons hábitos alimentares, a prática regular de atividades físicas.